排名 | 学校 |
1 | 广东岭南现代技师学院 |
2 | 湛江市商业技工学校 |
3 | 惠东县技工学校 |
4 | 东莞实验技工学校 |
5 | 中山市工贸技工学校 |
6 | 广东省粤东技师学院 |
7 | 广东省轻工业技师学院 |
8 | 广东省南方技师学院 |
9 | 广州市轻工高级技工学校 |
10 | 中山市技师学院 |
【注:以上表格内学校排名不分先后,数据来源于网络】
酒店管理主要研究经济学、管理学、酒店管理等方面的基本知识,接受酒店的前台、餐厅、客房、会展等多方面的管理和服务技能训练,进行酒店的服务、管理、经营等。
1、酒店管理概论:主要是学习酒店的基本概念,熟悉酒店的类型以及酒店相关产品的特点。
2、现代化酒店管理:主要学习一些现代化酒店的管理方法,在后期实践课程中会起到相应的帮助作用。
3、酒店心理学:主要学习如何了解和掌握课程对于酒店服务的相关心理需求,然后可以更具针对性的为客人提供相应的产品。
4、旅游学概论:这是酒店管理专业必学的课程之一,主要是学习旅游学的相关内容,并且学习和掌握相应的管理方法。
5、前厅客房服务:主要学习学厅以及客房的相应服务以及管理办法,以让学生在今后的工作中得以运用。
例如:酒店的客房预订、前台接待、客房服务,酒店餐厅的服务与经营,酒店发展的规划设计,酒店的投资、经营与管理等。
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