(1)降水量较少、蒸发量较大的气候。
(2)广阔、平坦的泥质滩涂。
(3)盐度较大,且水质较好的海水。
(1)原理:先将海水引入蒸发池,经日晒蒸发水分到一定程度,再导入结晶池,继续日晒,海水就会成为食盐的饱和溶液,再晒就会逐渐析出食盐。
(2)流程:海水→(风吹日晒)→粗盐→(溶解)→盐水→(过滤)→固体杂质,得到食盐。
(1)长芦盐场:我国海盐产量最大的盐场,产量占全国海盐总产量的四分之一。
(2)布袋盐场:布袋盐场是台湾省最大的盐场,被人们誉为“东南盐仓”。
(3)莺歌海盐场:位于乐东西南海滨,是海南岛最大的海盐场,在华南地区也是首屈一指。
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