长芦盐场是我国海盐产量最大的盐场,产量占全国海盐总产量的四分之一。长芦盐场的分布受地形和气候两方面影响。长芦盐场地处渤海湾西岸。因为这一带有晒盐的优越自然条件:①有漫长宽广平坦的泥质海滩。②有利于海水蒸发的天气,这是雨季短春季气温回升快,蒸发旺盛。
布袋盐场是台湾省最大的盐场。被人们誉为“东南盐仓”。布袋盐场之所以分布在西南,就是因为季风影响,易于晒盐。这里海滩平直,地势缓斜,且冬半年干燥少雨,常常两三个月滴雨不下,日照充分,季风强劲,对晒制海盐十分有利,是台湾唯一晒制海盐理想岸段。
莺歌海盐场位于乐东西南海滨,是海南岛最大的海盐场,在华南地区也是首屈一指。莺歌海盐场建在海山之间,尖峰岭的连绵群山挡住了来自北方的台风云雨,使这里长年烈日当空,有充分的光热进行盐业生产。加之这里的海水含盐度高,这样便造就了得天独厚的生产条件。
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