汕尾职业技术学院座落在风光旖旎的粤东滨海城市——广东省汕尾市城区，是一所由汕尾市人民政府创办，广东省人民政府批准，国家教育部备案的专科层次公办普通高等院校。学院遵循“以人为本、服务社会、内涵发展、彰显特色”的办学理念，注重人才培养质量，关注学生全面和谐发展。以促进学生健康成长为宗旨，关注学生全面和谐发展；树立“人才培养质量是学院生存与发展生命线”的观念，坚持内涵发展，注重抓好教学质量，严抓考风考纪，促进良好教风、学风建设和校风的形成；推行“双证书”制度，积极组织开展职业资格考核认定，毕业生职业技能和就业竞争力不断增强。

自2001年升格以来，在上级党政和学院党委的正确领导下，经过全体教职员工的不懈努力，学院综合实力明显增强，2007年顺利通过教育部人才工作水平评估，学院各项事业健康发展。