乳源中等职业技术学校创办于1981年，原名为乳源县民族中学，当时是一所普通教育完全中学，1988年开办职业班，2003年和2004年县政府分别把该校普通高中和初中分离出去，至此，该校成为乳源县唯一的一所职业高级中学，2008年更名为乳源中等职业技术学校。

乳源中等职业技术学校总占地面积共91亩，总建筑面积2.6万平方米。学校有教职员工108人。开设有电子电器应用与维修、会计、计算机及应用、机电设备安装与维修、旅游服务与管理等5个专业。

乳源中等职业技术学校现有学历教学班35个，全日制在校学生1700多人。建有功能比较齐全的校园网，教学用电脑600多台，建有各个专业所需的功能室、专业教室和实验、实训室30多间，形成了一个多层次、多形式、多功能的办学实体。