汕头市澄海职业技术学校创建于2006年9月，是澄海区委、区政府投资兴办的一所全日制中等职业技术学校，实行三块牌子（即澄海职业技术教育中心、澄海职业技术学校、澄海广播电视大学）、一套人员、一个校区的管理模式，是一所集全日制中职教育、成人大专（本科）学历教育及各类短期培训于一体的综合性学校。学校现为广东省示范性中等职业学校、广东省重点中等职业技术学校。

汕头市澄海职业技术学校按国家级重点职业技术学校的要求和标准进行规划建设，拥有一流的办学环境、先进的设备设施。学校规划用地250亩，现已规划建设用地158亩，总建筑面积8.47万平方米，设计办学规模5000人。建有现代化、高标准的综合教学楼、综合培训楼、实训中心、办公楼、学生宿舍楼、食堂、运动场等。配置先进的各种实习实训专用场室，如数控技术中心等40多个实习实训专用室和专业教室，总投资近两亿元，各种配套建设齐全。