西城高级中学原名石羊庙高中，前身是宝鸡县私立建华中学， 1946 年呈报国民党陕西省教育厅备案挂牌“宝鸡县私立建华中学”，校址设在宝鸡市渭滨区。 1956 年，学校迁至现址(宝鸡市陈仓区)，石羊庙高中于 2003 年 5 月更名为西城高级中学， 2004 年 2 月被宝鸡市教育局命名为首批标准化高中， 2005 年 6 月晋升为“宝鸡市重点高中”， 2007 年 2 月被陕西省教育厅确定为“高中新课改样本试点校”，学校2009年12月被陕西省教育厅命名为“陕西省标准化高中。
西城高级中学建有教学楼两栋，教师宿办楼一栋，学生公寓楼三栋，多功能报告厅一座，多媒体教室7间，配备有语音教室、计算机教室、生物化学物理实验室、美术室等现代化的教学设施。西城高级中学现有藏书18,000册。阅览室订有报刊杂志200多种，体育设施100多台(套)。
西城高级中学现有教职员工119人，专任教师102人，本科学历以上教师96人，中高级职称40人，市级以上优秀教师15人，教师岗位合格率100%。学校现有教学班29个，学生1,713人。
西城高级中学秉承＂自强不息，厚德载物＂的校训理念。注重对学生进行理想前途教育，思想道德教育以及文明习惯养成教育，科学学习方法指导。为帮助品学兼优而家境贫寒的学生顺利完成学业，学校设有困难学生资助金，并特设＂冠英奖学金＂。
