江西省信丰中学创建于1941年1月，始名信丰中正中学，半年后定名信丰县立初级中学，原以城内三座宗祠做校舍，1944年初迁至花园里。现有教学班82个，在校学生4885人，教职工336人，特级教师1人，高级教师112人，中级教师121人，专任教师296人，其中研究生学历13人，本科学历283人，省学科带头人、省骨干教师13人，市学科带头人和骨干教师31人，县学科带头人和骨干教师21人。
江西省信丰中学作为国家级绿色学校，学校育人环境优良，各项设施齐全，校园占地315亩，现有教学楼4栋，学生公寓4栋，学生食堂1栋，科学馆1栋，教研楼1栋，图书馆1栋，其中教室82间，实验室18间，微机室5间，电脑326台，语音教室1间，通用技术教室2间，电子备课室1间，多功能报告厅1间，阶梯教室1间，多媒体教室3间，心理咨询室1间，400米跑道标准塑胶运动场1个，室内羽毛球馆一个，乒乓球室2个，音乐美术活动室共3间，天文台1座，借阅室4间，藏书21万余册，生均藏书45册。学校还有教工宿舍4栋，并建设了教师新村，共十栋186户。
为使管理科学有效，江西省信丰中学从2003年开始启用"校园无纸化网络办公系统"，逐渐建有电视网、广播网、电脑网、电话网和信息资源库，并有相配套的教学应用软件。同时对教务、学籍、财务、图书馆、人事档案都实行了计算机网络化管理。
江西省信丰中学为了提高教学效果，拓宽教学手段，学校于2008年为82间教室配备了液晶电视，给每位教师配置了一台手提电脑，在全校老师课件制作培训常态化。目前，教师能普遍自制课件，运用多媒体辅助教学。
近年来，江西省信丰中学深化教学改革，推进素质教育和学校内涵发展，学校先后获得荣誉有:"国家绿色学校先进单位""全国中小学教育科研百佳学校""全国环境教育示范校""全国中学生水科技发明比赛项目试点学校""国家教育部第一批教育信息化试点项目学校""江西省人民群众满意学校""江西省文明单位""江西省教科研先进学校""江西省现代教育技术达标单位""优秀省级体育传统学校""江西省'创新发展年'先进单位""江西省中小学和谐校园""江西省五四红旗团委""赣州市先进基层党组织""赣州市重点中学教学质量综合评价先进单位""赣州市科技教育示范学校""赣州市师德先进集体""赣州市优生培养先进学校"等荣誉称号。
其中，江西省信丰中学朱向阳老师为江西省物理特级教师、赣州市政府特殊津贴享受者，赖燕萍老师为全国优秀教师，邱善玮老师全国孝亲敬老之星、郭训柏老师为省师德标兵。
