1、牛奶
牛奶它富含有丰富的蛋白质和钙质,以及大脑所需的各种氨基酸。蛋白质是人体构成的原料,是制造脑细胞和神经传递物质的重要元素之一。钙质可抑制脑细胞异常放电、稳定情绪促进良好睡眠、减轻身体疲劳、增强抵抗力。如果用脑过度从而导致失眠,睡前可以来一杯热牛奶,有助于入睡。
2、小米
小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍,其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。虽然粮食中不含有的胡萝卜素,但小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首。临床观察发现,小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭,将益于脑的保健,对提高记忆力有重要的帮助。
3、玉米
玉米含丰富的卵磷脂、镁、硒等矿物质。既能有效降低胆固醇,又可抑制动脉硬化的形成,有利于大脑的活动。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高,能帮助促进脑细胞代谢,食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。
4、鱼
鱼类的功效有很多,吃鱼的好处也是有很多的。脑细胞有60%由不饱和脂肪酸构成,其中最重要的是DHA。DHA在陆产肉类与蔬菜的含量几乎为零,只存在于海产肉类中,其中又以深海鱼类最丰富,尤其是眼窝脂肪与鱼皮部位。鱼的里面有能够保护我们神经的物质,有助于保健我们的大脑,我们可以多吃一些鱼能够活动脑部神经,增强记忆能力,提高学习效率。
5、橘子
橘子含有大量维生素A、B1和C,属典型的碱性食物,可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子,能使人精力充沛,有醒脑和增进记忆力的作用。此外,柠檬、广柑、柚子等也有类似功效,可代替橘子。
6、菠菜
菠菜虽然廉价不起眼但它属于健脑蔬菜。由于菠菜有“营养模范生之称,它富含丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。还含有大量的叶绿素,可以促进生长发育,增强抵抗能力,还具有健脑益智作用,从而提高记忆力。
现在生活压力大、节奏快,工作、学习等让我们的脑力活动日益增加,给大脑提供充足的营养也是必不可少的。思考才是锻炼大脑的最佳方法,只有多动脑、勤思考,人的思维、记忆等才有提高的空间,不愿动脑只会加速大脑的退化。希望小编以上总结有助于提高记忆力的食物,对你们有所帮助。
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