学校融入到广州,服务广东,面向全国去树立品牌,致力于培养技术技能型的人才,坚持以“服务社会为宗旨,以就业创业为导向,以学生成才为中心,以能力培养重点,培养具有良好职业素养、适应社会需要和未来发展趋势的高素质技能人才”作为办学目标,将学校置办成一所办学特色鲜明、高水平的地方应用型学校,将“为社会塑造优秀人才”作为使命,先后为社会输送了3000多名的高技能人才。
学校开设的所有专业都分为五大学制,分别是三年制中技、中高职衔接三二分段、五年制高技、三年制高技以及四年制的预备技师。开设了七大二级学院,电子商务学院、文化创意学院、信息技术学院、幼师教育学院、健康护理学院、智能制造学院以及财贸商务学院。
学校与多家企业进行了密切的合作,有麦当劳、中兴、立白、完美日记、卓越教育、毅昌、唯品会、美的、建民医药、顺丰速运、永辉超市、香雪制药、圆通速递等。
广东岭南现代技师学院有着30余个热门专业,中药专业是其中的热门专业之一,该专业主要是培养具备中药学基础理论、基本知识的高技能应用型人才等,学生在毕业之后可以在药品生产企业、药品经营企业、零售药店去从事中药鉴定、中药质量检验、中药制剂、中药养护、中药验收等方面去工作。学制分为三年制高技、三年制中技、中高职衔接三二分段以及五年制高技共四个层次。日常在校学习中医基础理论、中药学、药用植物辨识技术、中药鉴定技术、中药化学、中药制剂技术、中药检验技术、中药炮制技术等。
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