保证主食的摄入量
考生饮食要保证主食的摄入量,有的家长认为主食可有可无,考前希望孩子多吃些鱼类、肉类的食物。其实,这些食物只能补充人体所需的蛋白质。
大脑思维主要依靠的是葡萄糖,也只有主食才能转化为葡萄糖。
选择适宜的食物配餐
要注意膳食的色、香、味和多样化,饭要粗细搭配,菜要有菜有汤,荤素兼备。饭菜形式和烹调的方法也要经常变化。
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