大脑活动功能,记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明,吃鸡的妙处在于:当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后,能产生出丰富的乙酰胆碱,进入血液又会很快到达脑组织中,可增强记忆力。
国外研究证实,每天吃1,2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱,对保护大脑,提高记忆力大有好处。
味精的主要成分是谷氨酸钠,它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的唯一氨基酸,能促进智力发育,维持和改进大脑机能。常摄入些味精,对改善智力不足及记忆力障碍有帮助。由于味精会使脑内乙酰胆碱增加,因而对神经衰弱症也有一定疗效。
辣椒维生素C含量居各蔬菜之首,胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉,增加食欲,促进大脑血液循环。近年有人发现,辣椒的"辣"味还是刺激人体内追求事业成功的激素,使人精力充沛,思维活跃。辣椒以生吃效果更好。
菠萝含有很多维生素C和微量元素锰,而且热量少,常吃有生津,提神的作用,有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家,歌星和演员最喜欢的水果,因为他们要背诵大量的乐谱,歌词和台词。
花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成。
实验证实,常食花生可改善血液循环,增强记忆,延缓衰老,是名符其实的"长生果"。
以上就是初三网小编为大家总结的初中生吃什么增强记忆力最快最有效,仅供参考,希望对大家有所帮助。
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