多不饱和脂肪酸
它是合成大脑脂质的主要成分,其中最重要的多不饱和脂肪酸是20碳5烯酸(简称DHA),它对大脑细胞的生长发育极为重要,还能刺激大脑细胞,使脑神经突触不断生长,脑容积适当增大,有利于初三学生智力、记忆力和思维能力的提高。
初三学生中考前经常补充这些多不饱和脂肪酸,就会活化大脑神经细胞,改善大脑机能,提高判断力和思维能力,减少各种失误。
水果蔬菜
蔬菜和水果富含维生素C,我们知道VC有助于提高大脑对氧的利用,让大脑保持兴奋,避免出现反应迟钝等现象,同时VC还能提高初三学生身体免疫力。
预防一些疾病的发生,蔬菜水果中富含的膳食纤维还能改善胃肠道功能,防止突发胃肠道疾病,影响考生考前状态。
鱼类
鱼是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂,是人脑中神经递质的重要来源,初三学生中考前常吃可增强记忆力、思维和分析能力,并能控制脑细胞的退化,延缓衰老。
鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源,特别是含有大量的不饱和脂肪酸——-3脂肪酸,对初三学生大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
饮食要卫生
初三学生中考前不要在街边小摊上购买食物及饮料,尽量在家中进食,可以避免由于饮食不干净造成的急性胃肠炎。另外,进食生冷、刺激性食物也会诱发急性胃肠炎,因此,初三学生中考前要注意少吃冷饮及刺激性食物。
不要突然改变饮食规律
初三学生中考前不要突然改变平时的饮食习惯,因为长期的饮食习惯会对人体消化系统中酶的组成与活性产生相当影响。
突然改变容易产生食欲下降、腹泻等症状。平时吃什么,初三学生考时就吃什么,太大的变化反而不适应,烹调食物时要尽量接近平时的饮食习惯。
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