东莞市技师学院前身为东莞市技工学校，于1987年12月经广东省政府批准由东莞市人民政府创办，隶属东莞市人力资源和社会保障局，是东莞市唯一的一家公办国家级重点技工院校，是国家级高技能人才培训基地，“南南合作”首批国内10所技工院校之一，第45届、46届世界技能大赛烘焙项目国家集训基地及第46届世界技能大赛工业4.0项目国家集训基地，广东省首批10所高水平技师学院创建单位之一，广东省技工院校骨干师资培训基地。

东莞市技师学院环境优美，总占地面积约540亩，总建筑总面积约30万平方米，荣获“东莞最美校园”称号。现有在校生11594人，高技生占比100%；师资力量雄厚，现有教职工755人，其中专职教师634人，硕士学位以上超过13%。正高级职称2人，副高级职称79人，高级技师、技师职业资格330人，中级职称157人，导师工作室6个、省级“粤菜师傅大师工作室”1个、一体化专业骨干教师达到85%以上，教师队伍中拥有一大批省级督导员、考评员和省市优秀教师及技术能手。

东莞市技师学院设有智能制造学院、东城学院、食品科学与工程学院、商贸管理学院、电子商务学院、交通运输学院、人文学院等8个二级学院，常设专业53个，拥有涵盖中级工、高级工、技师和高级技师的技能培训鉴定工种40多个，年技能培训鉴定量达1万人次以上。