佛山市南海区第一职业技术学校前身为南海农机学校、南海机电学校，已有40余年办学历史。为增强办学实力，2008年整合了松岗高中、丹灶高中，2012年整合了官窑职业技术学校，并将主校区定于官窑校区。

佛山市南海区第一职业技术学校秉持“厚德强技，树本有为”的校训，从2012年起，“一年整合树形象，三年壮大进省重，五年做强达国重”，建成为立足南海、辐射佛山、省内知名的示范性中职学校。

概而言之就是“一条主线、两个重点、三项工作”:即以专业建设为主线，抓好课程建设和双师型师资建设两个重点，做好品牌德育、实训就业和依法治校三项工作。

工学结合、理实一体。与一汽大众、福田汽车、华唐教育集团、帝特网络公司、南粤会计事务所、帝森电梯、菱王电梯等品牌企业合作，探索“生产性实训”，实现校企双赢。

佛山市南海区第一职业技术学校占地面积13.56万 平方米（203亩）；校舍总建筑面积65794平方米，其中实训楼建筑面积 7600余平方米。实训场室及设施完善:实训中心两个，实训设备总值1212万元；现有专业教室24间，专业实训室24间，计算机1000多台。