高考饮食调养有诀窍吗 饮食注意事项

夏天天气炎热，十分容易出现食物的腐败变质，特别是凉菜或是剩饭菜；不要吃成熟度不够和腐烂变质的瓜果，也不要吃平时没吃过或容易过敏、容易不耐受的食物，少吃生冷食物。考生应吃烧熟煮透的食物，最好现做现吃，尽量在家或在学校就餐，外出就餐需谨慎。

高考一日三餐食谱

1、早餐：红薯粥、鲜肉烧卖

上午点心：酸奶、全麦面包

午餐：糖醋小排、蘑菇炒青菜、白菜豆腐汤

下午点心：白煮蛋、香蕉

晚餐：红烧带鱼、海带肉丝、上汤西兰花

夜宵：鱼肉小馄饨

2、早餐：牛奶煮鸡蛋、2片全麦面包、一片火腿

午餐：凉拌莴笋、蘑菇豆腐、萝卜小排汤、米饭

晚餐：葱烧海鱼一条、炒杭白菜、番茄蛋汤、米饭

点心：一份酸奶/苹果

3、早餐：一杯牛奶（250ml—300ml）、蒸蛋羹（一个鸡蛋）、两只面包、一杯鲜果汁或一个水果

午餐：肉片炒竹笋、黄豆海带炖小排汤、清炒小白菜、米饭

晚餐：葱烧海鱼一条、肉丝豆腐汤、凉拌黄瓜、米饭

4、早餐：牛奶、鸡蛋、面包、花生酱

水果加餐：苹果

午餐：米饭、酱牛肉、西芹、百合杂菌汤

晚餐：米饭、糖醋鲫鱼、青椒土豆丝、菠菜蛋汤

加餐：酸奶

5、早餐：黄瓜肉片、面一碗、酸奶一杯、水果一个

午餐：西芹炒百合、红烧鸡翅、鸡毛菜、米饭

晚餐：油焖茄子、凉拌马兰头、鲫鱼豆腐汤、米饭

点心：牛奶

高考饮食注意事项

1.注意饮食卫生与安全

夏天天气炎热，十分容易出现食物的腐败变质，特别是凉菜或是剩饭菜；不要吃成熟度不够和腐烂变质的瓜果，也不要吃平时没吃过或容易过敏、容易不耐受的食物，少吃生冷食物。考生应吃烧熟煮透的食物，最好现做现吃，尽量在家或在学校就餐，外出就餐需谨慎。

2.饮食不要特殊化

高考的考生们要注意不要大鱼大肉、暴饮暴食，如果吃得太饱，全身的血液就会集中到胃肠道，引起大脑短暂性缺氧，易疲劳、犯困，对学习考试不利；过度进食高脂肪、高蛋白质的食物也会加重胃肠负担，增加腹泻或食欲不振等的风险。

同时也应避免在考前减肥而盲目节食或少食，要保证充足的能量和均衡的营养。尽量保持原有的饮食习惯，让考生吃得舒服、没有不适反应最关键。

3.保证膳食结构平衡

考生饮食要清淡不油腻，谷薯类、肉鱼蛋类、奶类、蔬菜、水果、大豆和坚果要适量。谷薯类富含碳水化合物，是大脑主要的能量来源，其中粗粮富含B族维生素，可以促进食欲；肉鱼蛋类可以为考生提供充足的优质蛋白质；大豆类富含优质蛋白质、必需脂肪酸、维生素E和钙，坚果类富含必需脂肪酸和维生素E；蔬菜和水果提供大量的维生素和矿物质，还含有丰富的膳食纤维，增加肠蠕动，预防便秘，缓解紧张情绪。

此外，考生应养成少量多次、足量喝水的好习惯，每天1500-1700ml,夏天出汗较多，体液流失比较大，应增加饮水量。饮水时应少量多次，不要感到口渴了再喝水，可以在每个课间喝水100~200ml左右，最好喝白开水或矿泉水，不喝或少喝含糖饮料、浓茶和咖啡，更不能用饮料代替水。